Лагман
Ингредиенты:
🍅 Говядина – 300 г
🍅 Сладкий перец – 1 шт
🍅 Сельдерей – 50 г
🍅 Морковь – 50 г
🍅 Лук – 50 г
🍅 Картофель – 50 г
🍅 Томаты в собственном соку – 200 г
🍅 Лапша яичная «Едим дома» – 200 г
🍅 Масло растительное – 50 мл
🍅 Чеснок – 20 г
🍅 Соль и перец по вкусу
- Нарежьте все овощи небольшими кубиками одинакового размера.
- Чеснок раздавите плоскостью ножа и мелко нашинкуйте.
- Говядину промойте и нарежьте небольшими кусочками.
- Обжарьте лук, морковь, половину чеснока и говядину на сковороде с использованием растительного масла на среднем огне в течение 10 минут. Добавьте перец, картофель, томаты и залейте 200 мл воды. Посолите и поперчите все по вкусу и добавьте оставшийся чеснок. Тушите под крышкой 40 минут на слабом огне.
- Отварите яичную лапшу в большом количестве подсоленной воды, следуя инструкции на упаковке.
- В глубокую миску выложите готовую лапшу, сверху говядину с овощами и соусом.
Приятного аппетита!
644018, Россия, Омская область,
г. Омск, ул. 5-я Кордная, дом 65/Д корп. 4
